L’Orvieto DOC è senza dubbio il vino più famoso dell’Umbria e dell’Italia centrale e rappresenta l’80% dell’area vitata della regione, qui si possono fare Degustazioni vini Orvieto. I vigneti che producono vino Orvieto sono piantati su entrambi i lati del Paglia, il fiume che scorre attraverso la città di Orvieto in direzione del Tevere.
DEGUSTAZIONE CLASSICA – 1h – € 25pp
degustazione 4 Vini con Tagliere
dal Lunedi al Venerdì 10:30-12:30-14:30-15:30
Sabato dalle 10:30-12:30
Visita in cantina e degustazione guidata dei vini e dell’olio
accompagnata da un tagliere con formaggi affettati e bruschette di stagione 
3 CALICI CON TAGLIERE – € 35pp
Tour in vigna ed in cantina, dopo degustazione con tre calici di vino abbinati ad un tagliere misto di salumi e formaggi con bruschetta con olio extravergine di nostra produzione
DEGUSTAZIONE 3 VINI – 2h – € 30pp
inferiore alle 4 persone €36pp
Visita in cantina e poi tour in vigna (tempo permettendo)
e poi 3 vini abbinati a dry snack e focaccia
La denominazione Orvieto DOC è riservata solamente al vino bianco.
Copre tipologie dolci e secche, disponibili in versioni base o superiore . I vini sono ottenuti da una combinazione di Procanico (Trebbiano Toscano) e Grechetto, che insieme rappresentano il 60% della massa. Il restante 40% può essere costituito da qualsiasi combinazione di altre varietà bianche, a condizione che siano autorizzate all’interno della provincia di Viterbo, ad esempio Canaiolo Bianco e Malvasia Toscana.
Alcuni produttori creano eccellenti versioni da uve sovra mature attaccate dalla muffa nobile, che gli conferisce caratteri unici di concentrazione ed eleganza. I mosti che si ottengono sono quindi molto zuccherini, ricchi di glicerina che conferisce al vino una particolare “untuosità” con concentrazione di tutti i componenti aromatici.
La denominazione Orvieto DOC ha una sottozona classico
situata intorno alla città di Orvieto stessa e che si estende leggermente verso est includendo l’area intorno al lago di Corbara. Il suo confine occidentale segue il confine regionale con il Lazio a pochi chilometri di distanza. I vini qui prodotti possono essere etichettati come Orvieto Classico
I vini rossi di Orvieto
Sono all’interno della denominazione Rosso Orvietano o Orvietano Rosso DOC e sono prodotti con i vitigni Aleatico, Cabernet, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot, Pinot nero, Sangiovese e da altri coltivati in Umbria, nelle tipologie dei singoli vitigni in purezza oppure in uveggi.
DEGUSTAZIONI VINI ORVIETO
Vini Umbria
Inoltre nel periodo estivo potete degustare vini all’aperto godendovi i panorami
Scegli il Vino e vai in Cantina – Degustazioni Vini Orvieto
ROSSI
In provincia di Terni, da uve Cabernet sauvignon e/o Merlot e/o Pinot nero e/o Sangiovese min.70%. e da uve ammesse alla coltivazione in Umbria max 30%
Lago di Corbara doc Merlot Riserva
In provincia di Terni, da uve Merlot min.85%. con invecchiamento almeno 1 anno
BIANCHI e ROSATI
In vari comuni di Terni, da uve Grechetto
Lago di Corbara doc Chardonnay Riserva
In vari comuni di Terni, da uve Chardonnay min.85% con un ionvecchiamento di due anni, almeno uno in botti di legno.
Orvieto Classico doc Superiore
Nella zona di origine più antica in provincia di Terni e Viterbo, da uve Trebbiano Toscano(Procanico) e Grechetto minimo 60% e da uve ammesse alla coltivazione in Umbria max 40%
VINI DOLCI
Orvieto Classico doc Superiore Vendemmia Tardiva
Nella zona di origine più antica in provincia di Terni e Viterbo, da uve Trebbiano Toscano(Procanico) e Grechetto minimo 60% e da uve ammesse alla coltivazione in Umbria max 40%
Visitare le cantine è sicuramente un’esperienza da non perdersi.
PRENOTA LE TUE DEGUSTAZIONI VINI ORVIETO
Le Cantine sono pronte ad accogliervi per farvi vivere un’esperienza indimenticabile. Pertanto potrete scegliere vari tipi di degustazione anche e soprattutto in base alle vostre esigenze. Le Degustazioni vini Orvieto sono un’esperienza enoturistica ed enogastronomica indimenticabile.Vi aspettiamo in Cantina.
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