E’ il 1861 quando il bisnonno di Valentino Cirulli acquista delle vigne in Abruzzo, se ne prende cura, produce il suo vino e se ne innamora.
Una viticoltura tradizionale e di famiglia, tramandata negli anni fino ad oggi. Un amore incondizionato per l’uva e il vino che si rinnova nelle nuove generazioni.
Oggi quella passione si è trasformata in un’azienda vera e propria, guidata da Valentino Cirulli, che ha saputo ampliare le aree di coltivazione e lavorazione, passando dall’Abruzzo, all’Umbria e al Lazio, e fondare una cantina moderna, di grande valore tecnologico e architettonico.
Le Cantine Castelnoha sorgono nel territorio del borgo medievale di Ficulle, poco distante da Orvieto. L’edificio monumentale si integra in piena armonia con il paesaggio, tra le vigne e gli uliveti, lungo le caratteristiche colline dell’Umbria.
Sintesi perfetta di storia, tradizione e alta tecnologia…
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.
DEGUSTAZIONE 3 VINI – € 28pp
Visita della cantina.
A seguire, degustazione di 3 vini a scelta,
abbinati alla nostra focaccia al rosmarino, accompagnata da salame corallina, lombetto, capocollo e prosciutto.
DEGUSTAZIONE 4 VINI – € 35pp
Visita della cantina.
A seguire, degustazione di 4 vini a scelta,
abbinati alle nostre bruschette e formaggi tipici umbri.
DEGUSTAZIONE 5 VINI – € 45pp
Visita della cantina.
A seguire, degustazione di 5 vini a scelta,
abbinati alla nostra focaccia al rosmarino, accompagnata da salumi e formaggi tipici umbri.
PRANZO DEGUSTAZIONE CON 4 VINI ABBINATI – € 55pp
Visita della cantina. A seguire il Pranzo
Aperitivo di Benvenuto
ANTIPASTO:
Focaccia al rosmarino accompagnata da salumi e formaggi tipici umbri
PRIMO PIATTO:
Lasagna tipica con pomodorini e mozzarella di bufala
DOLCE:
Tozzetti
PRANZO DEGUSTAZIONE CON 5 VINI ABBINATI – € 65pp
Visita della cantina. A seguire il Pranzo
Aperitivo di Benvenuto
ANTIPASTO:
Tortino di zucchine con pecorino umbro
PRIMO PIATTO:
Umbrichelli amatriciana
SECONDO PIATTO:
Gallina ‘mbriaca al Sangiovese con verdure ripassate
DOLCE:
Tozzetti e ciambelline al vino
NB: In base alla disponibilità del giorno, è possibile, su richiesta, preparare altre tipologie di primi e secondi.
I NOSTRI PRODOTTI
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RECENSIONI
Vanessa Tranfa Local Guide·36 recensioni·145 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Cantine immerse nelle campagne umbre.
A dir poco stupende.
Il pranzo ottimo da migliorare solo il servizio ma le pietanze sono abbondanti e squisite.
Vini di ottima qualità.
Nicola Mastronardi 14 recensioni·37 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Magnifica azienda vinicola, sia per la bellezza dell’architettura che per l’elevatissima qualità dei vini. Alcuni bianchi, come il Ritorto, sublimi. Il titolare è un signore del vino, nel senso nobile del termine
ODDONE TREDICINE 14 recensioni·3 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Posto incantevole vini ottimi cucina con qualche punto da migliorare da ripetersi ogni volta che si passa di lì
Massimo Prete 3 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐
Bella scoperta! Grazie di tutto!
Franco Capodaglio 9 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐
Posizione splendida. Vini per intenditori e di ottima qualità. Un applauso al titolare Valentino Cirulli. 👏👏👏👏👏
aleksandar doroski Local Guide·43 recensioni·27 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Veri gut
Angelica Leticia Torres Razo Local Guide·8 recensioni·83 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Lindo
Vika Vika 1 recensione·1 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Ок
Francesco Sardelli 1 recensione ⭐⭐⭐⭐⭐
Gabriele Mauriello 1 recensione ⭐⭐⭐⭐⭐
Angelo Zilli 2 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐
Angeloen74@hotmail.it Costa 1 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Daniele Vincenti 2 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐
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