“Situata sulle colline che uniscono Castiglione del Lago a Montepulciano, con un affaccio incantevole sul lago di Chiusi, l’azienda ha aperto le sue porte nel 2021, portando a compimento il progetto iniziato dieci anni prima con la nascita delle prime due etichette.
Poggio Santa Maria è un’azienda che affonda le proprie radici in un fertile crocevia tra innovazione e tradizione. Questa giovane cantina, nata dalla volontà di combinare la ricca eredità storica e familiare con un fervente impegno verso lo sviluppo sostenibile, ha come obiettivo una filosofia produttiva rispettosa dell’ambiente e orientata verso il futuro.
La cantina si distingue per la sua produzione biologica, assicurando che tanto le etichette quanto gli altri prodotti agricoli derivanti dalle sue terre siano il frutto di pratiche colturali ecocompatibili e attentamente monitorate.
Scoprite le degustazioni offerte da Poggio Santa Maria: esperienze enogastronomiche immersi nella bellezza incantevole dell’Umbria. Organizziamo visite e degustazioni progettate per farvi esplorare e apprezzare ogni sfaccettatura dei nostri vini e farvi scoprire il nostro impegno quotidiano all’interno di una cantina moderna, accessibile e sostenibile.
Durante ogni degustazione, avrete l’opportunità di scoprire i profumi e i sapori più autentici dell’Umbria, con i nostri vini abbinati alle eccellenze gastronomiche locali. Un’esperienza immersa che celebra la ricchezza del nostro terroir e la passione per la viticoltura di qualità.”
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.
I TRE SENSI – 2h – € 25pp
Tatto, Vista e Olfatto
Visita guidata della cantina
degustazione di 3 vini
in abbinamento a un mix di bruschette
e assaggio del nostro olio extra vergine di oliva, fagiolina del trasimeno
I CINQUE SENSI – 2h 30min – € 32pp
Tatto- Vista – Olfatto – Udito – Gusto
Visita guidata della cantina
degustazione di 4 vini
in abbinamento a un mix di bruschette e formaggi locali,
assaggio del nostro olio extra vergine di oliva, fagiolina del trasimeno
IL SESTO SENSO – 3h – € 37pp
Visita guidata della cantina
degustazione di 5 vini
in abbinamento al nostro tagliere di bruschette con olio extra vergine di oliva, fagiolina del trasimeno, formaggi e affettati del territorio
SAPORI DEL LAGO – 2h 30min – € 35pp
Visita guidata della cantina
degustazione di 4 vini
in abbinamento a un tagliere di prodotti del lago come,
crostini di uova di carpa, crostini alla tinca affumicata, polpette di carasso e carpa, insalatina di persico trota, fagiolina del trasimeno, mix di formaggi locali
CACCIA AL TARTUFO + TAGLIERE E CALICE DI VINO – € 70pp
Caccia al Tartufo € 50 + piccolo Tagliere e bicchiere di vino € 20
Caccia al Tartufo Vi invitiamo a vivere un’esperienza unica e raffinata a Poggio Santa Maria: la Caccia al Tartufo. In compagnia di Costanzo e i suoi amici a quattro zampe scoprirete i segreti nascosti di questa terra incantevole.
Prenotando con almeno due giorni d’anticipo, potrete vivere un’esperienza unica e immersiva.
Dopo la caccia, verrà servito un taglietre con un calice di vino
Lasciatevi conquistare dall’eleganza e dai sapori autentici di Poggio Santa Maria.
CACCIA AL TARTUFO + PRANZO – € 100pp
Caccia al Tartufo € 50 + Pranzo, vino escluso € 50
Caccia al Tartufo Vi invitiamo a vivere un’esperienza unica e raffinata a Poggio Santa Maria: la Caccia al Tartufo. In compagnia di Costanzo e i suoi amici a quattro zampe scoprirete i segreti nascosti di questa terra incantevole.
Prenotando con almeno due giorni d’anticipo, potrete vivere un’esperienza unica e immersiva.
Dopo la caccia, un pranzo gourmet a base di tartufi freschi e altre prelibatezze locali.
Pranzo con piatti al tartufo: antipasto, primo e dessert, Vino escluso
Lasciatevi conquistare dall’eleganza e dai sapori autentici di Poggio Santa Maria.
CACCIA AL TARTUFO + SCUOLA DI CUCINA – € 150pp
Caccia al Tartufo € 50 + Scuola di Cucina € 100
Caccia al Tartufo Vi invitiamo a vivere un’esperienza unica e raffinata a Poggio Santa Maria: la Caccia al Tartufo. In compagnia di Costanzo e i suoi amici a quattro zampe scoprirete i segreti nascosti di questa terra incantevole.
Prenotando con almeno due giorni d’anticipo, potrete vivere un’esperienza unica e immersiva.
Dopo la caccia, ci sarà la scuola di cucina, dove apprenderete l’arte di trasformare questi tesori in piatti squisiti.
Lasciatevi conquistare dall’eleganza e dai sapori autentici di Poggio Santa Maria.
I NOSTRI PRODOTTI
SB83 – Colli del Trasimeno doc Rosato
Sangiovese 100% – 13,5 gradi a. – Biologico
Affinamento in acciaio per almeno 5 mesi
MM78 – Colli del Trasimeno doc Bianco scelto
Chardonnay 70% e Vermentino 30% – 13,5 gradi a. – Biologico
Affinamento in acciaio inox e parte della produzione in barriques di rovere francese
MICHELINA – Umbria Igt Rosso
Sangiovese 100% – 14,5 gradi a. – Biologico
Affinamento in acciaio per almeno 5 mesi
MONTELUNGO – Colli del Trasimeno doc Merlot
Merlot 85% e Cabernet Sauvignon 15% – 14,5 gradi a.
Affinamento in acciaio e trasformazione malolattica
TRESA – Colli del Trasimeno doc Merlot
Merlot 100% – 14,5 gradi a.
Affinamento e malolattica in barriques di rovere francese di primo e secondopassaggio. L’affinamento in legno dura 15 mesi e si conclude con altri 12 mesi in bottiglia
RECENSIONI
Barbarossa Alessandro 6 recensioni·5 foto⭐⭐⭐⭐⭐
La settimana scorsa, siamo stati insieme ad amici presso la cantina Poggio Santa Maria. Abbiamo trovato un personale molto gentile e disponibile oltre che una location mozzafiato con giardini e terrazzi privati con vista sul lago di Chiusi.
Vito Coppi Local Guide·38 recensioni·3 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Degustazione di ottimi vini, dal rose’ ai 4 rossi di varie annate, accompagnata da bruscette e altre delizie.
Struttura molto bella con una posizione invidiabile e con vista su lago
Riccardo Pasqui Local Guide·40 recensioni·7 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Ho avuto il piacere di visitare Poggio Santa Maria e ne sono rimasto incantato! L’azienda, situata in una posizione meravigliosa con vista sul lago di Chiusi, offre un’esperienza autentica e indimenticabile.
Roberto canova 8 recensioni·2 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Abbiamo fatto una degustazione accompagnati dalla bravissima e simpaticissima Francesca. La tenuta è davvero bella e il paesaggio intorno una meravigliosa! Siamo stati accompagnati a vedere tutti i processi di produzione con spiegazioni
Stefania Castelluccio Local Guide·14 recensioni⭐⭐⭐⭐⭐
Poggio Santa Maria è un luogo meraviglioso immerso nella tranquillità della campagna umbra, con una splendida vista sul lago di Chiusi. Durante la nostra visita abbiamo degustato eccellenti vini, accompagnati da crostini e salumi di ottima
Chiara Giacobazzi 3 recensioni⭐⭐⭐⭐⭐
Abbiamo alloggiato presso Poggio santa maria per una settimana. La villa è stupenda, soprattutto la parte esterna con un grande giardino, alberi da frutto (fichi e olivi), una piscina interrata con vista sulle colline circostanti.
Paola Berzaghi 4 recensioni·2 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Luogo incantevole tra Umbria e Toscana, in cui si degusta un vino biologico di qualità e dell’olio doc anch’esso bio. Il proprietario é una persona squisita e la signora che accompagna é gentilissima e competente.
Massimo Vecchi Local Guide·36 recensioni·91 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Dire che e’ un posto bellissimo e che hanno vini squisiti e’ una banalita’, portateci qualcuno che vi e’ caro e sarete in un posto magico..
Poggio Santa Maria (proprietario)
Grazie mille Massimo. Condividere le cose belle è sempre importante, perché acquistano valore e questo per noi è il più bello dei complimenti. Grazie mille alla prossima visita.
Linda Siviero 3 recensioni⭐⭐⭐⭐⭐
Posto meraviglioso, Massimiliano e Francesca veramente gentilissimi e super disponibili. Cibo e vino di ottima qualità. Peccato che abitiamo molto distanti, sennò saremmo tornati volentieri molto spesso.
Sandro Rustichelli Local Guide·6 recensioni·7 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Bellissima esperienza in questa splendida cantina, trovata per caso, ci siamo tornati con un gruppo di 18 persone. Cena con delizie locali e ottimo vino. Massimiliano gentilissimo ci ha accolto e fatto visitare la meravigliosa cantina. Sicuramente consigliato.
Poggio Santa Maria (proprietario)
Grazie mille Sandro, la promozione del territorio per noi è fondamentale ed è proprio per questo che oltre al nostro vino mettiamo nelle nostre degustazioni prodotti locali. Alla prossima 🙂
Debora Dorillo Local Guide·32 recensioni·167 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Un posto incantevole: curato e ricercato, di un’eleganza semplice e genuina. Ottimi i prodotti, eccellenti la gentilezza, la cordialità e l’ospitalità ricevute. Complimenti!
Giulio Malvezzi 4 recensioni·3 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Cosí.. incuriositi, quasi per caso ci siamo fermati durante il nostro tour in bicicletta.. ad accoglierci Massimiliano, che, se pur in quel momento la tenuta fosse chiusa al pubblico, ci ha accolto e invitato a visitare la cantina
Poggio Santa Maria (proprietario)
Grazie mille Giulio, è stato un piacere. Per noi l’ospitalità è un valore molto importante, sia nelle occasioni importanti, sia e soprattutto in quelle spontanee. Vi aspettiamo a presto.
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