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Origini del vino in Italia.
Prima che i Greci ed i Romani diffondessero la coltivazione della vite, ci furono forse sporadici tentativi di addomesticamento della vite selvatica. In Toscana, in particolare, gli Etruschi coltivavano la vitis vinifera sylvestris fin dall’VIII secolo. A. C., con sistemi di allevamento della vite su pali vivi, “sposati” agli alberi, producevano vino con metodi simili a quelli greci e lo esportavano oltralpe.
Le origini degli Etruschi non sono del tutto certe: forse provenivano dall’Oriente e, come i Greci, arrivarono in Italia con ceppi di vite al seguito ma, poiché la vite selvatica esisteva in Italia già da molto tempo, ancora oggi è difficile dire chi per primo lo utilizzò per produrre vino.
Il vino è una parte fondamentale della cultura e della tradizione italiana e il suo sviluppo nel nostro Paese è stato influenzato da diverse culture, in particolare quella greca e romana. Oggi, grazie alla passione e alla dedizione dei vignaioli italiani, il vino italiano continua ad essere apprezzato in tutto il mondo e a rappresentare uno dei prodotti più rappresentativi del nostro Paese.
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